テーマ:キノコ・山菜

キノコ絶好調!

マツタケ以外は絶好調!!! あまりに画像が多いので、 この数日分を「箇条書き」みたいに ザッとまとめてみました。    ~~~~~~~~~~~~~~~~ これは酷い・・・ ミズカンコ(クサウラベニタケ)毒に囲まれたホンシメジ! いじめられてるみたい・・・ もちろん採りましたよ! クロフのイイやつでし…
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全力で遊ぶぞ~~~

犀川はず~~~~~~~~っと増水。 釣りできません。 私の行きつけのイワナエリアは、多分まだドライじゃ出ない。 ゲートも開いてない。 釣り出来ません。 6月は北海道だし・・・・・ というわけでしばら~~~く休まないで仕事ばかりやってました。 切が付いたら思いっきり、まとめて全力で遊ぶために 今回製作分…
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わらび

犀川は今朝のドシャ降りでまた増水。 フライで快適に釣るには早くても今月中旬以降でしょう。    つまんないですね!!! で、ちょびっとワラビ採りに行ってきました。   ~~~~~~~~~~~~ ここは標高1000mちょいです。 まだまだ「春」って感じじゃないですね。 ワラビ出てるかしら? いやはや…
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リューノーがコウタケ採りに来た!

わざわざ東京から同業者の リューノー(ロッド)がキノコ採りにやってきました。 どうしても採りたいのは  ” コウタケ(香茸) ” です。 2週間ほど雨は降っていません。 たいへん心配でしたが・・・   ~~~~~~~~~~~~~~~~ コウタケとは「香茸」とも書き、 とても香りの強い、イイきのこです。 赤…
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キノコ出始めました。

仕事も塗装作業に入ったので、 数日は半日仕事です。 毎日出かけられます(ウヒヒ) キノコ行ってきました。    ~~~~~~~~~~~~~~ 山はまだ夏っぽいですね~ それでも歩いてみると アミタケ まだまだ暑いので、当然のごとく チチタケ いつもならもっと後に出る ウシ…
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今月の山菜

山のアスパラ 「シオデ」 です。 アップです。 アスパラみたいでしょ。 甘味があって、そりゃ~うまいです。 三つ葉です。 茶碗蒸しに乗ってたりする ”あれ” です。 見落としちゃうけれど、 山道脇などそこら中にあるんです。 三つ葉のお浸し。 独特の香りが素晴らしい! バクバク食べます。う…
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先生と源流イワナ

「本流で大物釣り系」 の先生を誘って 源流のイワナ釣りです。    ~~~~~~~~~~~~~~ 入渓点です。 私はロッドを河原において(画像中央下ちょっと左) 早くもネマガリ探し。 振り返ったら先生はもう掛けてました。 やっぱり今年は型がイイです。 すぐに私も! ロッドは7'3" #3 …
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ワラビ

今年はワラビ絶好調! いつもいいタイミングで雨が降って、 毎度 ” 大漁 ” です。    ~~~~~~~~~~~~~~~~ ウチのワラビ畑 カンカン陽が当たる、原っぱでは 「やせワラビ」 になってしまいます。 このぐらい木があって、下草があるところに 太い・長いワラビが育つのです。 ここのワラビは特上…
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2016 キノコ

この秋ははず~~っとバタバタしていて 落ち着いて「朝からキノコ」~「昼にビール飲んでまたキノコ」ってことがありませんでした。 だから大したことはありませんが、 来年、採りに行くタイミングを計るために載せておきます。        ~~~~~~~~~~~~~~ コウタケはいつも通りのタイミングでした。 9月19日で…
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やっと採ったど!マツタケ

このところ他人様がとった自慢話のみ聞かされて、 イライラ、ジリジリしていました。 「マツタのみ狙い」・・・先月からかぞえて5回目 やっと採れました!       ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ おっ!?! 松葉をどけて・・・ でっけぇ~~~! とったど~~~! 帰っ…
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シモフリご飯

今年のキノコはちょっと早いです。 大好きなシモフリシメジ。 いつもより一週間ほど早く 収穫できました。 ちょっと明るく写っちゃいましたが、シモフリシメジです。 79歳のおふくろ。収穫の図 左がネズミシメジ(毒)右がシモフリシメジ(超優良) ここまでデカいと、ニセモノとわかっていても 一応採っち…
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ビックリしたこと!

いつもソバを食べに行く道の駅に おなじみのキノコが出てました。 で、あまりの高額にビックリしました。 クリックして拡大して見てください! エ~~~!     かたは(方言)がぁ? エ~~~!!     じこぼー(方言)がぁ? え~~~~~!!!     得意のシモフリですが・・・       そんな…
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大先生とマッタケ

「山の植木屋」と「ポッチャリ防水屋」 台風で仕事にならないこの二人とキノコ行ってきました。 今日の狙いは「大先生」ことホンシメジ。 それとやっぱりマッタケ! さてさて・・・ もちろんドシャ降りです。 前を行く防水屋。 カッパを新調して気合満々です! 前回から気になっていた地蜂の巣。 何か獣に掘り起…
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シモフリシメジ

台風接近の大雨の中、 カミさんとシモフリ採りに行ってきました。 雨降りで暗い山 頑張るカミさん きのうは晴れの土曜日。 山もにぎわったのでしょう。 随分採られた跡がありました。 なのでシモフリもこんなふうに単品のものしかありません。 株立ちしてると目立ってしまうのです・・・ 20本ぐらいしか採れずに、私…
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マッタケ 6本!!!!!!

さて、キノコだ! というわけで、さっそく「山の植木屋」と行ってきました。 ジコボー(ハナイグチ) コムソウ(ショウゲンジ)と植木屋 ナラタケ まあこんなの(通称・雑きのこ)を採りながら、本日のメイン会場 「亮くんのマッタケのシロ」へ・・・ ※注・「シロ」とは毎年優秀な同じキノコが出るピンポイ…
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 マツタケ カミさんが見つけた!!

そろそろシモフリシメジが出てるはず! ということで、カミさんと山へ行ってきました。 いつもと寸分たがわぬ位置に出てます! カミさん、急斜面に張り付いて収穫の図 150本ほど採ったでしょうか、もう炊き込みご飯を作るには十分です このポイントはすぐそばにコレが出ます。 よく似ていますが、これは「ネズミシメジ」 毒…
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マッタケ

「な~んか捕りに行くってもんじゃな~い~・・・」 防水屋からのお誘いで、キノコを採りに行くことになりました。 山の植木屋も今日は臨時休業ということで 3人で近所の山へ・・・ ここはボーズでした・・・ ご近所の山へ入ります またまたこんなキツイ山です こんなのが採れて期待が高まります おやおや・・・…
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シャカシメジ

シャカシメジご飯が食べたくなって、カミさんと美麻へ行ってきました。 稲刈りが終わって、ハゼ掛けも終わった田んぼもあります。 もうそんな季節なんですね~ アルプスも綺麗です いつものスパイクブーツを忘れました! 今日はサンダルで急斜面を歩かなくてはいけません! ひぇ~~~ まずはイッポンカンコ(ウラベニホ…
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ポルチーニ

ポルチーニが、でかく(すごく)出てるぜ! と山の植木屋から連絡がありました。 遊びに行ってみると・・・ お~お~・・キレイにこさえて干してあるわ・・・ メロンパンじゃありません。 アカヤマドリタケといいます でかいでしょ! 「もう一回行かず(行こう)!」とお願いして、3人で夕方の山へGO! 植木屋Jr…
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シモフリシメジ

10月18日。久しぶりにイイ雨が降ってから二日。 そろそろシモフリも出てるだろうということで 山はこんな感じ。ガスって、寒い!。いかにもシモフリって感じです。 出てます、出てます! スパイク長靴でもよくコケるあたし。 ただの長靴で、急斜面でもすばらしいフットワークを見せるカミサンです。 毒キノコでもやっぱ…
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コウタケマニア

「コウタケ連れてってよ」と外壁屋から連絡が入りました。 彼は「コウタケしかいらない!」という変わったキノコ好きです。 山は思ったより湿気っぽくて、イイ感じです。 まずはシャカシメジ。 お釈迦様の頭のようだからこの名です。 成長するとこうなります。 たいへん美味しいキノコです。 ウチでは炊き込みご飯にします。 …
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巨大ヒラタケ

仲間が巨大なヒラタケを持ってきてくれました。 一応ハーディーを大きさの比較に置いてみましたが・・・ 鉄砲のついでにキノコも採ってるんです。今日は鉄砲も当たったそうです。 ”テールがむしれて、どっかいっちゃったちゃったフェザント” ヒラタケはいろんな栽培キノコの基になっている超優秀なキノコです。 煮て良し…
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シモフリシメジ

ウチの地元では、体育の日ぐらいから「シモフリシメジ」が出始めます。 シロ(キノコのかたまってでる所)を知らないと採るのは大変です。 標高もある程度高く、所々土の出た、赤松混じりのきれいな斜面に出ます。 「霜が降る頃・・・」ということでシモフリシメジ 別名「木ノ葉かぶり」などと言い、落ち葉が乗っかってて、見つけ…
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コウタケ、イッポンカンコ(ウラベニホテイシメジ)

キノコに行ってきました。 ピンボケですみません。コウタケです。毎年ここには80枚ほどのコウタケが出ます。 今年はちょっと行くタイミングが良くなくて、半分ぐらい流れて(腐って)ました。 シャカコウタケ(コウタケ幼菌) 収穫の図 これを干します。「香茸」と書くぐらい、香りの良いキノコです。 乾くと、ますま…
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ウスムラサキホウキタケ

このごろ毎日のように雨が降って、ずいぶん涼しい きっとキノコも出始めただろうと 近所の「仲間の山」へちょっと行ってきました。 ウスムラサキホウキタケです。 これもちょうど食べ頃 一番のお目当てのナラタケはちょっとタイミングが遅く、ながれて(腐って)ました。 ウスムラサキホウキタケは毎年この時期、赤松まじり…
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