シモフリご飯

今年のキノコはちょっと早いです。
大好きなシモフリシメジ。
いつもより一週間ほど早く
収穫できました。

ちょっと明るく写っちゃいましたが、シモフリシメジです。
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79歳のおふくろ。収穫の図
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左がネズミシメジ(毒)右がシモフリシメジ(超優良)
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ここまでデカいと、ニセモノとわかっていても
一応採っちゃいます・・・
マツタケモドキ
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えらく赤っぽいけど、クリタケ。
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あんまり好きじゃないから放置
ヌメリスギタケモドキ
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これも好きじゃないから放置
今日じゃないけど
ブナハリタケ
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ちょっと古いから放置
ナラタケモドキ
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これは干してご飯にします。
抜群の香ばしいかおり!
「香茸」とも書くコウタケ
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最近はずいぶん減りました
うまいキノコです。
ホウキタケ
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で、今日のメインをきれいに洗って
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明日のうどん用もこしらえて
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カミサン得意の「丸ごとシモフリ」ご飯
いただいた純米大吟醸で
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は~~~ぁ、幸せ。     信州の秋です。



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この記事へのコメント

赤松
2015年10月03日 18:45
79歳のおふくろ。収穫の図。。。シモフリときたら、カミサンのケツの図でしょ~~~!!!
ヨコタです
2015年10月03日 20:49
そんなこと言ったって、誰もわかりゃぁしね~よ!

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